| Opérateur
de fabrication :
Assure
les opérations manuelles nécessaires par le process, sous
la direction d'unchef d'équipe.
Formation :
CQP ouvirier qualifié, CAPA Industrie agroalimentaire, BEPA agroalimentaire
et alimentaire. |
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Conducteur
de machine :
Utilise et contrôle une ou plusieurs machines
dont il assure l'approvisionnement et l'entretien courant.
Formation :
CAP conduite de machines automatisées de conditionnement (CMAC),
CQP conduite de machines de fabrication et/ou conditionnement, BP Industrie
Agroalimentaire. |
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Conducteur
de ligne :
Responsable d'une ligne selon les règles
de l'art (Approvisionnement, fonctionnement, normes de qualité
et sécurité, entretien) et anime une équipe d'opérateurs.
Formation :
Bac pro Pilotage de Système de Production Automatisés (PSPA),
Bac pro Bio Industrie de Transformation, CQP Conducteur de ligne. |
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Chef
d'équipe :
Il allie connaissances technologiques et animation
d'équipes et est soit l'adjoint du responsable de production, soit
expert de référence.
Formation :
BTS Industrie Agroalimentaire, BTS Contrôle Industriel et Régulation
Automatique (CIRA), DUT Organisation et Génie Biologique option
A. |
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Responsable
d'atelier :
Il supervise une unité de production en veillant
: aux moyens humains, à la sécurité, à la
qualité, à l'hygiène, aux approvisionnements, aux
délais, etc.
Formation :
BTS Industrie Agroalimentaire, BTS Contrôle Industriel et Régulation
Automatique (CIRA), DUT Organisation et Génie Biologique option
A. |
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Responsable
de production :
Il organise la production sous tous ses aspects
dans le cadre de l'ensemble de l'entreprise et de ses objectifs.
Formation :
Diplôme universitaires spécifiques ou diplômes d'ingénieur. |
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Directeur
de site industriel :
Il gère l'ensemble des fonctions industrielles
présentes sur le site, sur les plans humains, matériels
et technique, anime les équipes et s'assure de l'obtention des
objectifs de l'entreprise.
Formation :
Diplôme
universitaires spécifiques ou diplômes d'ingénieur. |
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| Technicien
- relation avec les fournisseurs :
Il
connaît et sélectionne les fournisseurs capables de garantir
délais, quantités et qualité.
Formation :
BTS A spécialisés, ingénieur agronome |
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| Acheteur
:
Il assure un interface entre le RnD, la production
et la commercialisation. Il négocie les contrats d'approvisionnement
au mieux.
Formation :
BTS A, DUT, Licenses pro spécialisées, ingénieur
agronome. |
Chauffeur
livreur :
Maillon final de la chaîne, il assure célérité
et sécurité alimentaire
Formation :
CAP, CQP chauffeur livreur |
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Préparateur
de commande :
Il gère et prépare les expéditions
et peut évoluer vers le poste de chef de quai.
Formation :
BEP Distribution et Magasinage, Bac pro Logistique, BT Emballage et Conditionnement. |
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Agent
logistique :
Il assure la manutention complète des flux
de la réception à la distribution en passant par la production.
Formation :
CAP Conduite de Systèmes et Véhicules de Manutention, CACES. |
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Animateur
logistique :
Il assure l'organisation des flux matières
et des flux d'information. Force de proposition, c'est un chef d'équipe.
Formation :
BEP Commerce et Magasinage de produits alimentaires, Bac pro Bio-Industrie
de Transformation |
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Responsable
logisitique :
Il gère l'ensemble de la fonction logistique
en liaison avec les autres fonctions de l'entreprise.
Formation :
DUT gestion logistique, BTS transport, DEUST transport-logistique. |
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| Télévendeur
:
Il
assure l'administration et le suivi des commandes en accord avec les chargés
de relation clientèle. Ils sont en contact avec les clients par
tous les moyens actuels : fax, tél., e-mail,...
Formation :
Bac pro vente représentation ou commerce, CQP de télévendeur |
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| Chargé
de relation clientèle :
C'est
un homme de terrain qui veille à la conquête de nouveaux
clients, à la fidélisation des anciens en coordination avec
tous les secteurs de l'entreprise, RnD, production, logistique et adminisatration
des ventes.
Formation :
BTS ou DUT commerciaux ou spécialisés. |
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| Attaché
commercial - Merchandiser :
Responsable
d'un secteur géographique, il assure le développement des
ventes auprès des clients les plus importants de la grande distribution,
de la restauration collective et du commerce traditionnel.
Il s'agit d'un poste très évolutif.
Formation :
CQP attaché commercial, Formation universitaire, MST, Magistères,
DESS dans le domaine du Marketing, Ecoles de commerces, Mastères. |
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Chef
de produit :
Lorsqu'une
entreprise a une production diversifiée, le chef de produit est en
charge de la politique d'une ligne de produit de la conception à
la livraison.
Formation :
CQP attaché commercial, Formation universitaire, MST, Magistères,
DESS dans le domaine du Marketing, Ecoles de commerces, Mastères. |
|
Directeur
commercial :
Il
propose une politique commerciale à la Direction Générale,
il anime, fixe des objectifs, conseille et contrôle ses collaborateurs.
Selon la taille et la vocation de l'entreprise cette fonction peut-être
tenue par le DG ou organisée par secteurs.
Formation :
Formation universitaire ad hoc, Ecoles de commerces |
|
| Agent
de laboratoire :
Maîtrisant
les techniques d'analyse physique, biologique ou biochilique, il assure
le contrôle des matières premières, des produits en
cours de fabrication et des produits finis.
Formation :
Bac pro Bio-Industrie de Transformation, Bac techno sciences et technlogie
de laboratoire (STT), CAP employé technique de laboratoire. |
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| Technicien
qualité :
Véritable
animateur de la qualité, ce technicien exerce son activité
en lien étroit avec l'ensemble des salariés de l'entreprise
qu'il sensibilise à l'assurance qualité. Il assure le suivi
régulier des indicateurs et des contrôles systématiques.
Formation :
CQP Technicien qualité, BTS A ANABIOTECH, BTS A agroalimentaire,
BTS qualité industrie agroalimentaire et bio-industrie, DUT analyses
biologiques option IAA, DUT métrologie contrôle qualité. |
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| Responsable
qualité :
Responsable
de la qualité vis-à-vis de la DG, des clients et des organismes
de contrôle, il anime et contrôle le concept qualité
dans l'ensemble de l'entreprise.
Formation :
Ingénieur agroalimentaire, formations universitaires spécialisées,
licence, maîtrise, DESS du domaine qualité. |